عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة

]يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
نتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة
المنتدي
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة

]يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
نتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة
المنتدي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 لمقلوبة

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
كايدتهم
الـــمـراقــــب الــعـام
الـــمـراقــــب الــعـام
كايدتهم


الدوله : 42
88

لمقلوبة Empty
مُساهمةموضوع: لمقلوبة   لمقلوبة Emptyالإثنين فبراير 16, 2009 3:23 am



السلام عليكم

أنا جايبة لكم اليوم أكلة حلوة
و بتمنى إنها تعجبكم


المقادير
2 كوبا أرز طويل مغسول جيداً ومصفى
لحمة مفرومة حوالي نص كيلو
باذنجان متوسط مستدير انا عملت 3 باذنجان
ملعقتان طعام سمن لقلي اللحمة
4 أكواب زيت نباتي لقلي الباذنجان
1/2 كوب صنوبر ولوز محمصين حسب الرغبة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة بهار حلو
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
4 أكواب ماء
الطريقة
قشري الباذنجان وقطعيه بالطول إلى شرائح سماكة الواحدة 1 سنتم، حطي عليها الملح واتركيها جانباً لمدة 60 دقيقة سخني الزيت في المقلاةثم اقلي فيه قطع الباذنجان

لمقلوبة N5dsf7kx7vhakokd086j

ارفعيها وضعيها على ورق المطبخ عشان يمتص الزيت

لمقلوبة Dz1ri1kdfzc2sn2g8hto

ضعي اللحمة بالطنجرة مع السمنة واقليهم ممكن تقليهم بملعقتين زيت اذا حبيتي

لمقلوبة Jwce5b4mcd8tol12pknk

بعد ما ينتهي اللحم رتبي قليلاً منه في قعر الطنجرة واحتفظي بالباقي منه لوضعه فوق قطع الباذنجان المقلية رتبي قطع الباذنجان المقلية فوق اللحمة

لمقلوبة T9k0xwb9t7v753gpx6lu


وأضيفي القسم الباقي من اللحمة

لمقلوبة H8duykw6qno8qgpgc153

ثم أضيفي الأرز فوق اللحم

لمقلوبة U7tlxk1yzzi7o98hla4w

وأضيفي 4 أكواب من الماء إلى الأرز تدريجياً حتى لا يتغير ترتيب الأرز والباذنجان ثم اضيفي الملح والبهارات

لمقلوبة T4ffaxbewoe80njsxxxr

ضعي القدر على النار، اتركيها حتى الغليان ثم خففي النار إلى هادئة غطي القدر واتركيها مدة 25 دقيقة حتى يتبخر الماء إقلبي القدر على صينية أو طبق أكبر من الطنجرة وارفعيها بتأن حتى لا يتغير ترتيب المقلوبة


لمقلوبة L26wubwdirhqhki5lkeg

اذا حبيتي ممكن تزينيها بالصنوبر واللوز المحمر على الوجه وقدمي الطبق ساخناً مع اللبن والسلطة



لمقلوبة J0pvdjtva6t3q09yw0u5





وصحة وعافية ياحلوين


كل واحد ياكل صحنه .. وانتبهوا على أصابيعكم


خخخخخخخخخخخخخخخ




منقوووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شــفــآء

شــفــآء


الدوله : 43
2

لمقلوبة Empty
مُساهمةموضوع: رد: لمقلوبة   لمقلوبة Emptyالجمعة فبراير 20, 2009 3:57 pm

شكلهاااااااا روووعه

يعطيج العافيه :)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ذكرى
" الاداره"
لمقلوبة 6
ذكرى


الدوله : 42
88

لمقلوبة Empty
مُساهمةموضوع: رد: لمقلوبة   لمقلوبة Emptyالخميس يوليو 15, 2010 6:37 pm

يسلموووووووو حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://roo7eana20.ahlamontada.net
عيونـ دنيتي ـك
" الاداره"
لمقلوبة 6
عيونـ دنيتي ـك


الدوله : 57
88

لمقلوبة Empty
مُساهمةموضوع: رد: لمقلوبة   لمقلوبة Emptyالأحد سبتمبر 26, 2010 1:27 am

تقف الكلمات عاجزه عن التعبير عن هذا الطبق الجذاب

لانه من اكلاتي المفضله

يعطيج العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لمقلوبة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم خاص بالنساء :: روح ذكرى المائده العالميه-
انتقل الى: